les ferrailleurs modernes
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tarte à l'oignon

3 participants

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tarte à l'oignon Empty tarte à l'oignon

Message  scalpa Ven 9 Oct - 9:22

Qui qua une recette de la tarte a l oignion? study
scalpa
scalpa
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tarte à l'oignon Empty Re: tarte à l'oignon

Message  didier le recycleur Ven 9 Oct - 12:22

tarte fine a l'oignon façon the barbie

prépa 30mn
cuisson 2 mn
pour 4 personnes

3 oignons
10 cl de creme fraiche
2 tranches fine de jambon de pays
40g de beurre
150gr de pate brisée
sel,poivre

pour le vin prendre soit un vin d'alsace ou bien encore mieux un sancerre
ou encore de l'eau plate en pleine figure Very Happy


peler les oignons,les couper en fine lamelles
couper le jambon en lanieres
etaler la pate en une fine abaisse
decouper 4 ronds de pate
dans une jatte,mettre la creme,l'oeuf,sel et poivre.bien mélanger le tout.
dans une poele,faire chauffer le beurre,y faire fondre les oignons sans les laisser trop colorer
les etaler sur les ronds de pate,ajouter le jambon,napper de sauce à l'aide dune cuillere.les dépose sur la plaque du four et faire cuire pendant 15 minutes.
servir bien chaud avec 1 roti de boeuf


ps:derniere notification - ne pas oublier d'invite les amis du forum
didier le recycleur
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tarte à l'oignon Empty Re: tarte à l'oignon

Message  Gitanos Ven 9 Oct - 12:27

miam,elle a l'air bonne ta recette
Gitanos
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tarte à l'oignon Empty Re: tarte à l'oignon

Message  scalpa Ven 9 Oct - 13:52

Merci ma petite Barbie, c'est cool. flower

Trop bon avec du raper dessus Suspect
scalpa
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