tarte à l'oignon

Qui qua une recette de la tarte a l oignion?

tarte fine a l'oignon façon the barbie

prépa 30mn
cuisson 2 mn
pour 4 personnes

3 oignons
10 cl de creme fraiche
2 tranches fine de jambon de pays
40g de beurre
150gr de pate brisée
sel,poivre

pour le vin prendre soit un vin d'alsace ou bien encore mieux un sancerre
ou encore de l'eau plate en pleine figure


peler les oignons,les couper en fine lamelles
couper le jambon en lanieres
etaler la pate en une fine abaisse
decouper 4 ronds de pate
dans une jatte,mettre la creme,l'oeuf,sel et poivre.bien mélanger le tout.
dans une poele,faire chauffer le beurre,y faire fondre les oignons sans les laisser trop colorer
les etaler sur les ronds de pate,ajouter le jambon,napper de sauce à l'aide dune cuillere.les dépose sur la plaque du four et faire cuire pendant 15 minutes.
servir bien chaud avec 1 roti de boeuf


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miam,elle a l'air bonne ta recette

Merci ma petite Barbie, c'est cool.

Trop bon avec du raper dessus